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utilisation des recettes thermomix

Bonjour comment transposez-vous les recettes au niveau des ustensiles si TM note mixer, un épi, une tasse ou une flèche en sens inverse. Modifiez vous les paramètres notés au niveau température ? il semble que la vitesse soit augmentée de 2 points d'après les réponses du forum merci

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  • Je pense qu il faut ausdi augmenter la vitesse. Mais je n ai fait que des cremes jusqu ici